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  • Macarons. Cook'in box

    Macarons. Cook'in box

    A Parigi le vetrine delle pasticcerie sono un'esplosione di colore e di golosità grazie ai Macarons, pasticcini tondi e colorati croccanti e...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Mangia che dimagrisci

    Mangia che dimagrisci

    Sono decenni che nel mondo occidentale una schiera di "esperti" sciorina senza posa formule magiche pronte all'uso per il...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Marzagiochi e steccodolci

    Marzagiochi e steccodolci

    Un libro del maestro pasticcere Luca Montersino con tante idee e 35 ricette per cucinare con i bambini e per i bambini, trasformando anche il dolce...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Pane, dolci e fantasia

    Pane, dolci e fantasia

    Dopo il successo di "Tutta la bontà del pane", ecco il nuovo libro di Sara Papa per approfondire la conoscenza dei segreti custoditi da...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Passione pizza

    Passione pizza

    Antonino Esposito è uno dei più quotati pizzaioli d'Italia, e proprietario di un suo locale. Iniziò la carriera di pizzaiolo quasi per caso...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Peccati mignon

    Peccati mignon

    Il maestro pasticciere Luca Montersino vi conquisterà con Peccati mignon, il suo nuovo libro dedicato alla piccola pasticceria dolce. I mignon sono...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Piantala!

    Piantala!

    "Piantala! L'orto a misura di città" è il manuale semplice e completo per scoprire finalmente come far crescere frutta e verdura sul...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Piccola pasticceria salata

    Piccola pasticceria salata

    Il pasticcere chef Luca Montersino da anni si occupa di pasticceria alternativa e salutistica, nel suo laboratorio ad Alba e in diversi locali a...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Regole alimentari e made in Italy

    Regole alimentari e made in Italy

    L'analisi delle 'regole alimentari', il contrasto quotidiano alle frodi e il rispetto delle corrette abitudini alimentari sono i motivi...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Restaurant man

    Restaurant man

    Joe Bastianich si racconta nella sua biografia, un libro da leggere tutto d'un fiato, come un romanzo. Bastianich propone temi particolari e...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Sauternes

    Sauternes

    Benzi Cinzia e Di Cosimo Laura in questo libro raccontano del vino Sauterns, un nettare che nasce tra gli chàteaux nel cuore della regione del...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Se vuoi fare il figo usa lo scalogno

    Se vuoi fare il figo usa lo scalogno

    Ricette classiche della tradizione e piatti rivisitati  dallo chef stellato Carlo Cracco. Lezioni di cucina con procedimenti spiegati fin nei...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Stevia

    Stevia

    La Stevia è un dolcificante naturale ottima alternativa allo zucchero e ai dolcificanti artificiali, addolcisce senza apportare calorie, quindi il...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Sweet table

    Sweet table

    Le autrici insegnano a imbandire golosissimi e raffinati banchetti a tema: San Valentino, primavera, Colazione da Tiffany, Halloween, Oriente,...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Tesoro salviamo i ragazzi!

    Tesoro salviamo i ragazzi!

    Lo stile di vita scorretto, l'assenza di attività fisica, gli squilibri e gli errori alimentari hanno portato all'incremento di una serie...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Un anno in cucina con Marco Bianchi

    Un anno in cucina con Marco Bianchi

    “Un anno in cucina con Marco Bianchi”, ecco il mio nuovo libro edito da Ponte alle Grazie. Più che un libro è un vero diario ricco...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Un'isola per nove chef

    Un'isola per nove chef

    «Interpretare è la parola chiave di questo libro. Conoscere, capire e carpire l'essenza della materia che si lavora, offrire un diverso...
    Anno di pubblicazione: 2012
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    Wedding cake

    Scegliere la propria torta nuziale, o trovare ispirazione per realizzarne una, può essere un compito deliziosamente complesso, ma anche un'...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Wok amore mio

    Wok amore mio

    Grande o piccolo, di ferro o di ghisa, a due manici o a uno, il vecchio wok delle famiglie cinesi viene  tramandato da una generazione all'...
    Anno di pubblicazione: 2012
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    Cake design

    Decorare le torte è un'arte nata in America e recentemente importata in Italia con grandissimo successo, trainata anche dalla trasmissione...
    Anno di pubblicazione: 2011