Libri di cucina

In questa sezione Alimentipedia propone una vasta scelta di libri del settore eno-gastronomico.

Libri di cucina divisi in categorie

L'elenco generale dei libri di cucina è proposto in ordine cronologico di pubblicazione, dal più recente. Per semplificarti la ricerca puoi scegliere la categoria che preferisci tra quelle che vedi elencate qui sotto e trovare le informazione sui libri che ti interessano oppure se non cerchi niente di specifico puoi sfogliare l'elenco.

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  • Restaurant man

    Restaurant man

    Joe Bastianich si racconta nella sua biografia, un libro da leggere tutto d'un fiato, come un...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Sauternes

    Sauternes

    Benzi Cinzia e Di Cosimo Laura in questo libro raccontano del vino Sauterns, un nettare che nasce...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Se vuoi fare il figo usa lo scalogno

    Se vuoi fare il figo usa lo scalogno

    Ricette classiche della tradizione e piatti rivisitati  dallo chef stellato Carlo Cracco....
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Stevia

    Stevia

    La Stevia è un dolcificante naturale ottima alternativa allo zucchero e ai dolcificanti...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Sweet table

    Sweet table

    Le autrici insegnano a imbandire golosissimi e raffinati banchetti a tema: San Valentino,...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Tesoro salviamo i ragazzi!

    Tesoro salviamo i ragazzi!

    Lo stile di vita scorretto, l'assenza di attività fisica, gli squilibri e gli errori...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Un anno in cucina con Marco Bianchi

    Un anno in cucina con Marco Bianchi

    “Un anno in cucina con Marco Bianchi”, ecco il mio nuovo libro edito da Ponte alle...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Un'isola per nove chef

    Un'isola per nove chef

    «Interpretare è la parola chiave di questo libro. Conoscere, capire e carpire l'essenza...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Wedding cake

    Wedding cake

    Scegliere la propria torta nuziale, o trovare ispirazione per realizzarne una, può essere un...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Wok amore mio

    Wok amore mio

    Grande o piccolo, di ferro o di ghisa, a due manici o a uno, il vecchio wok delle famiglie cinesi...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • A tutto gas!

    A tutto gas!

    A tutto gas. Un libro con le ricette dello chef, reso famoso dalla trasmissione La Prova del...
    Anno di pubblicazione: 2011
  • Cake design

    Cake design

    Decorare le torte è un'arte nata in America e recentemente importata in Italia con...
    Anno di pubblicazione: 2011
  • Dimagrire senza dieta

    Dimagrire senza dieta

    Raffaele Morelli ribalta molti dei luoghi comuni sulle diete e propone un metodo tanto semplice...
    Anno di pubblicazione: 2011
  • Grandi cuochi, Moreno Cedroni

    Grandi cuochi, Moreno Cedroni

    80 ricette originali illustrate con foto di altissima qualità, suddivise a seconda dei menu dei...
    Anno di pubblicazione: 2011
  • I menù di Luisanna

    I menù di Luisanna

    Luisanna Messeri, nota per la trasmissione Il Club delle Cuoche ed ospite a La Prova del Cuoco,...
    Anno di pubblicazione: 2011
  • Il peperoncino

    Il peperoncino

    Cucinare e curarsi col peperoncino. È la spezia più diffusa al mondo: cresce ovunque, richiede...
    Anno di pubblicazione: 2011
  • Il pranzo della domenica

    Il pranzo della domenica

    25 menu, ognuno di tre portate: antipasto o primo, piatto principale e dessert, presentati...
    Anno di pubblicazione: 2011
  • Il pranzo in famiglia

    Il pranzo in famiglia

    Il primo libro di ricette per la cucina di tutti i giorni di Ferran Adrià, lo chef più influente...
    Anno di pubblicazione: 2011
  • Impara a cucinare in un mese

    Impara a cucinare in un mese

    Il libro si compone di una parte introduttiva e di una dedicata alle ricette. Nell&rsquo...
    Anno di pubblicazione: 2011
  • In due c'è più gusto

    In due c'è più gusto

    Chiara Maci, la famosa blogger resa nota dalla trasmissione televisiva condotta da Simone Rugiati...
    Anno di pubblicazione: 2011