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Libri in vetrina
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene di Pellegrino Artusi
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Grandi cuochi per una grande cucina!
Tutto sugli chef italiani e di fama internazionale, le loro storie, i ristoranti, i libri, le ricette e i consigli.
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Alessandra Spisni
Titolare de La Vecchia Scuola bolognese, l’unica scuola esistente di sfoglia e... -
Ilario Vinciguerra
Ilario Vinciguerra, un giovane chef dalla lunga esperienza professionale. -
Gianluca Fusto
La vita e i percorsi professionali del pasticcere Gianluca Fusto raccontata ad... -
Vincenzo Marconi
Vincenzo Marconi è un cuoco lombardo che ama unire alla cucina tradizionale... -
Ernst Knam
Il Maestro Pasticcere e re indiscusso del cioccolato Ernst Knam nasce in...
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