L'enciclopedia online per avere sempre a portata di clic le informazioni utili sugli alimenti e i vini, le ricette, le scuole e i corsi di cucina, i trucchi e i consigli in cucina, la vita e la storia degli chef e i loro ristoranti, i libri consigliati e tanto altro del mondo dell'eno-gastronomia.
Alimentipedia: enciclopedia di alimenti, vini e cucina
Libri in vetrina
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene di Pellegrino Artusi
Scopri il fascino di tutte le 790 ricette. Ti trasporteranno in un mondo passato, ma attualissimo della gastronomia italiana spaziando dalla Toscana, alla Romagna, dalla Sicilia alla Liguria ecc. Letta una non potrai fare a meno di leggerle tutte!
Leggi tutto il libro
Grandi cuochi per una grande cucina!
Tutto sugli chef italiani e di fama internazionale, le loro storie, i ristoranti, i libri, le ricette e i consigli.
-
Luca Montersino
Luca Montersino maestro pasticcere, la sua biografia, la carriera e il suo modo... -
Anthony Bourdain
Anthony Bourdain con la sua inseparabile sigaretta gira il mondo alla ricerca... -
Massimiliano Alajmo
Chef patron col fratello Raffaele del ristorante Le Calandre, tre stelle... -
Alessandra Spisni
Titolare de La Vecchia Scuola bolognese, l’unica scuola esistente di sfoglia e... -
Laura Ravaioli
Oltre ad essere una grande professionista, Laura è un fiume in piena di idee....
Ultimi commenti