Libri di cucina

In questa sezione Alimentipedia propone una vasta scelta di libri del settore eno-gastronomico.

Libri di cucina divisi in categorie

L'elenco generale dei libri di cucina è proposto in ordine cronologico di pubblicazione, dal più recente. Per semplificarti la ricerca puoi scegliere la categoria che preferisci tra quelle che vedi elencate qui sotto e trovare le informazione sui libri che ti interessano oppure se non cerchi niente di specifico puoi sfogliare l'elenco.

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  • Biscotti

    Biscotti

    Il libro, Biscotti, suddiviso in tre capitoli, è interamente dedicato alla preparazione di piccoli bocconcini golosi da preparare nel forno di casa...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • Cinquecento pizze e focacce

    Cinquecento pizze e focacce

    Un volume con 500 ricette di pizze e focacce scritte in modo chiaro e facili da seguire che offrono una soluzione gustosa per ogni occasione: un...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • Cotto e mangiato

    Cotto e mangiato

    Libro: Cotto e mangiato. Nella rubrica televisiva di Italia 1, "Cotto e mangiato", Benedetta Parodi, moglie e mamma superimpegnata ma...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • Croissant e biscotti

    Croissant e biscotti

    Libro: Croissant e biscotti. Di Luca Montersino. Un volume per tutti coloro che amano la prima colazione, pasto fondamentale per iniziare al meglio...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • Crostate e dolci da forno

    Crostate e dolci da forno

    Torte di nonna, tramandate di madre in figlia su improbabili quaderni sgualciti. Torte di zie, cognate e amiche, trascritte come bene unico e...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • Cucina con noi

    Cucina con noi

    "Cucina con noi. Le nuove ricette della 'Prova del cuoco'" di Anna Moroni ed Elisa Isoardi presenta 200 nuove ricette,...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • Cucina senza glutine

    Cucina senza glutine

    Questo libro, Cucina senza glutine, trasmette un messaggio importante: non è vero che i celiaci e gli intolleranti al glutine non possono mangiare...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • Cupcakes

    Cupcakes

    Il libro "Cupcakes" raccoglie oltre 50 ricette per realizzare in casa propria, con le proprie mani, piccoli ed irrestibili dolcetti...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • Dolci

    Dolci

    Da vent'anni Michel Montignac sostiene che la scelta degli alimenti è determinante per la nostra salute, proponendo una dieta che non solo...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • Dolci in famiglia

    Dolci in famiglia

    Dolci in famiglia di Salvatore De Riso è un percorso ricco di aneddoti nel quale Salvatore De Riso ci accompagna per scoprire dove nascono le...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • Frolla & sfoglia

    Frolla & sfoglia

    "Frolla & sfoglia", un libro di Michel Roux, sfata il mito per cui preparare gli impasti di base sarebbe complicato e fuori dalla...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • Gusto acceso

    Gusto acceso

    La cottura a legna mantiene da millenni il fascino arcaico e simbolico del ritrovarsi a mangiare attorno a un fuoco e del farsi attrarre dai suoi...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • Il club delle cuoche

    Il club delle cuoche

    "...questo è un libro di cucina, di ricette, e la tivvù, con i suoi programmi e le sue chiacchere, c'entra di straforo, è solo un pretesto...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • Il gelato fatto in casa

    Il gelato fatto in casa

    Libro: Il gelato fatto in casa. Con pochi, semplici ingredienti e una normale gelatiera, sarete in grado di realizzare gelati perfetti. Dalla...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • Il gusto di sedurre

    Il gusto di sedurre

    La cucina può rivelarsi una fonte di grande seduzione capace di coinvolgere, oltre al gusto, tutti i sensi. Lo chef Simone Rugiati è un vero...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • L'abito non fa il cuoco

    L'abito non fa il cuoco

    Bravo, affascinante e simpatico sono tre degli aggettivi che meglio identificano Alessandro Borghese, che in questo libro racconta una vita...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • La mia cucina pop

    La mia cucina pop

    Innovatore dell'alta cucina e strenuo difensore della semplicità e della tradizione: così si può definire la figura di Davide Oldani. La sua...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • La mia scuola di cucina

    La mia scuola di cucina

    Lo chef Jamie Oliver dice: Sono convinto che cucinare piatti semplici e casalinghi sia una delle qualità essenziali e fondamentali che tutti sulla...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • La piccola bibbia della cucina vegetariana

    La piccola bibbia della cucina vegetariana

    Libro: La piccola bibbia della cucina vegetariana. L'alimentazione vegetariana come scelta consapevole e ormai indispensabile per la...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • Oltre il fornello. Segreti e consigli del re dei cuochi

    Oltre il fornello. Segreti e consigli del re dei cuochi

    Il libro "Oltre il fornello" del maestro Gualtiero Marchesi è un vero e proprio vademecum del buongustaio e prontuario del cuoco...
    Anno di pubblicazione: 2009