Libri di cucina

In questa sezione Alimentipedia propone una vasta scelta di libri del settore eno-gastronomico.

Libri di cucina divisi in categorie

L'elenco generale dei libri di cucina è proposto in ordine cronologico di pubblicazione, dal più recente. Per semplificarti la ricerca puoi scegliere la categoria che preferisci tra quelle che vedi elencate qui sotto e trovare le informazione sui libri che ti interessano oppure se non cerchi niente di specifico puoi sfogliare l'elenco.

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  • La tavola imbandita.

    La tavola imbandita.

    Libro: La tavola imbandita. Di Gualtiero Marchesi. Da quando esiste l'alta cucina, i cuochi...
    Anno di pubblicazione: 2001
  • Nel segno del baccalà.

    Nel segno del baccalà.

    Libro: Nel segno del baccalà. Dai mari del Nord alla tavola italiana curiosità, storia e ricette...
    Anno di pubblicazione: 2001
  • Ricette di osterie d'Italia

    Ricette di osterie d'Italia

    Libro: Ricette di osterie d'Italia. Dai ricettari delle cuoche e dei cuochi dei locali...
    Anno di pubblicazione: 2001
  • Ricette di pesce

    Ricette di pesce

    Il libro raccoglie varie ricette con ingrediente principale il pesce, sia di mare, che di lago o...
    Anno di pubblicazione: 2001
  • Sushi & susci

    Sushi & susci

    Questo libro "Sushi & susci" scritto dallo chef Moreno Cedroni raccoglie ricette e...
    Anno di pubblicazione: 2001
  • C'era una volta il formaggio di Fossa. C'è ancora?

    C'era una volta il formaggio di Fossa. C'è ancora?

    Libro: C'era una volta il formaggio di Fossa. C'è ancora? Il formaggio di Fossa, cos'...
    Anno di pubblicazione: 2000
  • Cucinare cinese

    Cucinare cinese

    Cucinare cinese, è un libro ideale per chi ama la cucina cinese e desidera cimentarsi nella...
    Anno di pubblicazione: 2000
  • I migliori cocktail da tutto il mondo

    I migliori cocktail da tutto il mondo

    Libro: I migliori cocktail da tutto il mondo. Cocktail classici e di moda, provenienti da tutto...
    Anno di pubblicazione: 2000
  • India in cucina

    India in cucina

    Libro: India in cucina. Le ricette fondamentali gesto per gesto per imparare la cucina indiana.
    Anno di pubblicazione: 2000
  • La cucina araba

    La cucina araba

    Libro: La cucina araba. Da questo libro si possono imparare tanti piatti tipici della cucina...
    Anno di pubblicazione: 2000
  • La cucina degli indiani d'America

    La cucina degli indiani d'America

    Un libro dedicato alla cucina degli Indiani d'America, con ricette e racconti dei piatti e...
    Anno di pubblicazione: 2000
  • Nove mesi naturalmente

    Nove mesi naturalmente

    Nove mesi naturalmente. Yoga, alimentazione e cure naturali per una gravidanza in forma. Un libro...
    Anno di pubblicazione: 2000
  • Quattro sberle in padella.

    Quattro sberle in padella.

    Libro: Quattro sberle in padella. La terza guerra mondiale è in corso. Si combatte a tavola....
    Anno di pubblicazione: 2000
  • Sushi

    Sushi

    Il sushi, tipico della cucina tradizionale giapponese è pesce crudo servito con cilindretti di...
    Anno di pubblicazione: 2000
  • Il grande libro della cucina italiana...

    Il grande libro della cucina italiana...

    Libro: Il grande libro della cucina italiana. Oltre 5000 ricette. Testimonianza di un lettore: le...
    Anno di pubblicazione: 1999
  • Natale a tavola.

    Natale a tavola.

    Un libro che raccoglie tante ricette e racconti sui piatti della tradizione del più importante...
    Anno di pubblicazione: 1997
  • Il pane. Un'arte, una tecnologia

    Il pane. Un'arte, una tecnologia

    Libro: Il pane. Un'arte, una tecnologia. Nella prima parte vengono esposte le nozioni...
    Anno di pubblicazione: 1996