Libri di cucina

In questa sezione Alimentipedia propone una vasta scelta di libri del settore eno-gastronomico.

Libri di cucina divisi in categorie

L'elenco generale dei libri di cucina è proposto in ordine cronologico di pubblicazione, dal più recente. Per semplificarti la ricerca puoi scegliere la categoria che preferisci tra quelle che vedi elencate qui sotto e trovare le informazione sui libri che ti interessano oppure se non cerchi niente di specifico puoi sfogliare l'elenco.

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  • L'abito non fa il cuoco

    L'abito non fa il cuoco

    Bravo, affascinante e simpatico sono tre degli aggettivi che meglio identificano Alessandro...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • La mia cucina pop

    La mia cucina pop

    Innovatore dell'alta cucina e strenuo difensore della semplicità e della tradizione: così si...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • La mia scuola di cucina

    La mia scuola di cucina

    Lo chef Jamie Oliver dice: Sono convinto che cucinare piatti semplici e casalinghi sia una delle...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • La piccola bibbia della cucina vegetariana

    La piccola bibbia della cucina vegetariana

    Libro: La piccola bibbia della cucina vegetariana. L'alimentazione vegetariana come scelta...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • Oltre il fornello. Segreti e consigli del re dei cuochi

    Oltre il fornello. Segreti e consigli del re dei cuochi

    Il libro "Oltre il fornello" del maestro Gualtiero Marchesi è un vero e proprio...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • Pasticceria.

    Pasticceria.

    "Il nostro viaggio nel mondo dei dolci d'autore, iniziato due anni fa, continua! Noi...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • Torte creative

    Torte creative

    In questo manuale sono raccolte poche e facili tecniche di base più tanti trucchi per preparare...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • Torte e biscotti fatti in casa

    Torte e biscotti fatti in casa

    Libro: Torte e biscotti fatti in casa. Le ricette di Lucia. "Quando sento diffondersi nell&...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • Un giorno al El Bulli

    Un giorno al El Bulli

    Un giorno a elBulli: alla scoperta delle idee, le tecniche e la creatività di Ferran Adrià offre...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • Un'altra birra!

    Un'altra birra!

    Italia, terra di santi, navigatori e birrai. Un fenomeno che ormai conta quasi 300 birrifici...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • Voglia di cucinare.

    Voglia di cucinare.

    Il volume presenta una suddivisione in sezioni a seconda del tipo di dolce: dalle immancabili...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • Aceti fai da te

    Aceti fai da te

    I suggerimenti ed i consigli in esso contenuti vogliono rendere più stimolante quest'attività...
    Anno di pubblicazione: 2008
  • Aceto, come fare

    Aceto, come fare

    Questo volume è rivolto a coloro che vogliono iniziare una fabbricazione casalinga di aceto,...
    Anno di pubblicazione: 2008
  • Alimentazione naturale in gravidanza

    Alimentazione naturale in gravidanza

    Libro: "Alimentazione naturale in gravidanza" aiuta le giovani donne a vivere la...
    Anno di pubblicazione: 2008
  • Allergie alimentari

    Allergie alimentari

    Alice Sherwood si è trovata catapultata nello sconcertante mondo delle allergie alimentari quando...
    Anno di pubblicazione: 2008
  • Antipasti

    Antipasti

    Stuzzicante, creativo, fantasioso, eclettico antipasto. È il primo invito in tavola, è la portata...
    Anno di pubblicazione: 2008
  • Arrosti e grigliate

    Arrosti e grigliate

    Libro: Arrosti e grigliate. Una galleria di piatti gustosi e invitanti, a base di carni rosse e...
    Anno di pubblicazione: 2008
  • Avventure agrodolci.

    Avventure agrodolci.

    In questa raccolta di articoli comparsi su riviste quali "Gourmet" e "Rolling...
    Anno di pubblicazione: 2008
  • Barbecue. Carne, pesce e verdure

    Barbecue. Carne, pesce e verdure

    Dalla carne ai gamberi, dal pollo alla frutta, un volume ricco di illustrazioni, ricette e...
    Anno di pubblicazione: 2008
  • Birra Mondadori

    Birra Mondadori

    Birra: Le origini, le diverse tipologie, le modalità di produzione, gli ingredienti e le tecniche...
    Anno di pubblicazione: 2008