Birra, la guida

Piccola guida alla bevanda più amata del mondo

Libro: Birra. Piccola guida alla bevanda più amata del mondo

Una guida per conoscere la birra in ogni suo aspetto: dalla storia, alle tecniche di produzione, alle qualità dei diversi stili, paesi e culture. Nel volumetto sono descritti una quarantina di stili e circa duecento diverse marchi birrari. Interessanti i capitoli su come riconoscere e gustare le differenti miscele e su come imparare a produrre la birra in casa propria, con una attrezzatura minima e spesa contenuta. Un manualetto leggero arricchito anche da aneddoti e curiosità in numerosi box.

Anno: 
2 008
ISBN: 
9788895649061
Autori: 
Cullen Ruth
Editore: 
Astraea

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