Libri di cucina

In questa sezione Alimentipedia propone una vasta scelta di libri del settore eno-gastronomico.

Libri di cucina divisi in categorie

L'elenco generale dei libri di cucina è proposto in ordine cronologico di pubblicazione, dal più recente. Per semplificarti la ricerca puoi scegliere la categoria che preferisci tra quelle che vedi elencate qui sotto e trovare le informazione sui libri che ti interessano oppure se non cerchi niente di specifico puoi sfogliare l'elenco.

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  • Dolci del sole

    Dolci del sole

    Un libro che profuma di vaniglia e zagare, un viaggio per immagini nel mondo e nelle creazioni di...
    Anno di pubblicazione: 2008
  • Enciclopedia dei cocktails

    Enciclopedia dei cocktails

    Libro: Enciclopedia dei cocktails. I baristi di tutto il mondo hanno creato innumerevoli cocktail...
    Anno di pubblicazione: 2008
  • Fuori dal guscio

    Fuori dal guscio

    Fuori dal guscio. Libro di Bruno Barbieri. Dall’aristocratica ostrica alla popolana cozza,...
    Anno di pubblicazione: 2008
  • Gusto siciliano

    Gusto siciliano

    Gusto siciliano. La cucina e l'isola viste da un fotografo e da uno chef. Con le fotografie...
    Anno di pubblicazione: 2008
  • Halloween con i bambini

    Halloween con i bambini

    Una festa sempre più cara ai bambini, Halloween entra a far parte della nostra tradizione, con...
    Anno di pubblicazione: 2008
  • Il formaggio con le pere

    Il formaggio con le pere

    "Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere". Il proverbio è...
    Anno di pubblicazione: 2008
  • Il Giappone in cucina

    Il Giappone in cucina

    La cucina giapponese non consiste solo di sushi e di tempura, piatti orientali oggi tanto in voga...
    Anno di pubblicazione: 2008
  • Il grande libro dei cuochi

    Il grande libro dei cuochi

    "Il grande libro dei cuochi" è una enciclopedia illustrata della cucina mondiale di...
    Anno di pubblicazione: 2008
  • Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Dessert

    Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Dessert

    Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Dessert. Un volume, con 250 ricette che esplorano il...
    Anno di pubblicazione: 2008
  • Il grande ricettario della cucina italiana

    Il grande ricettario della cucina italiana

    Il grande ricettario della cucina italiana di Gualtiero Marchesi. Torna, a un prezzo...
    Anno di pubblicazione: 2008
  • Il libro delle frattaglie

    Il libro delle frattaglie

    Fra tutti i cibi, le frattaglie godono probabilmente della reputazione peggiorei. Lo scopo di...
    Anno di pubblicazione: 2008
  • Il mal di latte

    Il mal di latte

    I rischi connessi al consumo di latte commerciale e derivati per la salute di bambini, anziani,...
    Anno di pubblicazione: 2008
  • Il mio corso di cucina. Vol. 1: le basi

    Il mio corso di cucina. Vol. 1: le basi

    Il mio corso di cucina. Vol. 1: le basi. Ottanta ricette illustrate passo a passo. Sei capitoli...
    Anno di pubblicazione: 2008
  • Il mio corso di cucina. Vol. 2: pasticceria

    Il mio corso di cucina. Vol. 2: pasticceria

    Il mio corso di cucina. Vol. 2: pasticceria. Settanta ricette illustrate passo a passo. Cinque...
    Anno di pubblicazione: 2008
  • In punta di coltello

    In punta di coltello

    Il libro In punta di coltello di Fabrizio Nonis risponde a molte domande domande sulla carne....
    Anno di pubblicazione: 2008
  • Joia

    Joia

    La creatività di Pietro Leemann, un personaggio unico nel mondo della grande cucina, rifugge...
    Anno di pubblicazione: 2008
  • L'arte della cucina semplice

    L'arte della cucina semplice

    160 tra le migliori ricette di cucina sana ed energetica per migliorare il proprio benessere. Una...
    Anno di pubblicazione: 2008
  • La cucina bolognese in oltre 450 ricette tradizionali

    La cucina bolognese in oltre 450 ricette tradizionali

    Per un bolognese il cibo non è solo cibo, ma una forma di arte, quando non una vera e propria ...
    Anno di pubblicazione: 2008
  • La cucina cinese

    La cucina cinese

    Libro: La cucina cinese. Basta un wok e qualche ingrediente un po' particolare per portare...
    Anno di pubblicazione: 2008
  • La cucina Italiana

    La cucina Italiana

    Ci sarà una ragione se la pasta è un alimento ormai conosciuto in tutto il mondo, il simbolo di...
    Anno di pubblicazione: 2008