Libri di cucina

In questa sezione Alimentipedia propone una vasta scelta di libri del settore eno-gastronomico.

Libri di cucina divisi in categorie

L'elenco generale dei libri di cucina è proposto in ordine cronologico di pubblicazione, dal più recente. Per semplificarti la ricerca puoi scegliere la categoria che preferisci tra quelle che vedi elencate qui sotto e trovare le informazione sui libri che ti interessano oppure se non cerchi niente di specifico puoi sfogliare l'elenco.

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  • Barbecue d'autore

    Barbecue d'autore

    Barbecue d'autore. Libro di Igles Corelli. Il barbecue è protagonista di oltre 60 piatti, dagli antipasti ai dessert, creati dallo chef Igles...
    Anno di pubblicazione: 2007
  • Birra e birrerie

    Birra e birrerie

    Una nuova guida dedicata al mondo della birra, con una ricca sezione introduttiva che ne racconta la storia e le vicende; il volume offre inoltre...
    Anno di pubblicazione: 2007
  • Cucchiaio azzurro

    Cucchiaio azzurro

    Un grande libro di cucina che celebra il pesce in tutte le sue forme: antipasti, primi piatti, zuppe e brodetti, grigliate, fritture, arrosti in...
    Anno di pubblicazione: 2007
  • Cucina per principianti

    Cucina per principianti

    Libro: Cucina per principianti. Pensate di essere negati ai fornelli? Forse è perché nessuno vi ha mai insegnato davvero come si fa. Ecco un volume...
    Anno di pubblicazione: 2007
  • Cuoco Andata e ritorno

    Cuoco Andata e ritorno

    Libro: Cuoco Andata e ritorno. Di Davide Oldani. Un viaggio attraverso le esperienze di un giovane cuoco, Davide Oldani, che si è affermato con...
    Anno di pubblicazione: 2007
  • Diario di un cuoco

    Diario di un cuoco

    "Cucinare è un atto di grande responsabilità: la qualità di quello che facciamo è garantita dal rispetto delle regole, che nella maggior parte...
    Anno di pubblicazione: 2007
  • Dolci. Manuale pratico di pasticceria

    Dolci. Manuale pratico di pasticceria

    Dolci. Manuale pratico di pasticceria. "Se alla creatività si associa il concetto di razionalità nell'esecuzione e il rispetto per l'...
    Anno di pubblicazione: 2007
  • Dolci: Ricette di osterie d'Italia

    Dolci: Ricette di osterie d'Italia

    Il libro presenta ricette per fare dolci e dessert di ogni tipo. Sono raccolte le ricette di 620 torte, budini, biscotti, frittelle. Per...
    Anno di pubblicazione: 2007
  • Fare il pane con la macchina del pane

    Fare il pane con la macchina del pane

    Libro: Fare il pane con la macchina del pane. Più di cento ricette semplici e gustose per sfornare un pane fragrante come quello del panettiere e...
    Anno di pubblicazione: 2007
  • Farinata & baccalà

    Farinata & baccalà

    Dalla sapiente e saporita cucina della nonna provengono le ricette di questo libro; piatti tradizionali appetitosi e vari, dalla farinata, al pesto...
    Anno di pubblicazione: 2007
  • Gli antipasti

    Gli antipasti

    La collana "Buongiorno in cucina" presenta una ricca raccolta di ricette della tradizionale cucina italiana, disponibile anche in formato...
    Anno di pubblicazione: 2007
  • I dolci di Maurizio Santin. Le grandi ricette dello chef della Città del gusto

    I dolci di Maurizio Santin. Le grandi ricette dello chef della Città del gusto

    Libro: I dolci di Maurizio Santin. Le grandi ricette dello chef della Città del gusto. Torna in libreria, dopo l'esaurito della prima edizione,...
    Anno di pubblicazione: 2007
  • Idee originali per l'autunno e Halloween

    Idee originali per l'autunno e Halloween

    Questo libro propone per Halloween decorazioni molto semplici da realizzare per festeggiare in modo originale e suggestivo, anche facendosi aiutare...
    Anno di pubblicazione: 2007
  • Il cucchiaio d'argento

    Il cucchiaio d'argento

    Il famosissimo Cucchiaio d'argento, antipasti e contorni. Una raccolta di ricette per preparare ottimi antipasti, contorni e finger food con la...
    Anno di pubblicazione: 2007
  • Il cucchiaio verde

    Il cucchiaio verde

    L'importanza di una sana e naturale alimentazione è l'elemento fondamentale di questo volume che insegna a curarsi col cibo e a conoscere...
    Anno di pubblicazione: 2007
  • Il formaggio fai da te

    Il formaggio fai da te

    Un manuale semplice che insegna passo per passo a produrre il formaggio a casa propria, con pochi attrezzi ma molti accorgimenti che l'autore...
    Anno di pubblicazione: 2007
  • Il gusto del cinema internazionale

    Il gusto del cinema internazionale

    Oltre cento ricette e le schede dei film che le hanno ispirate in un volume che ruba allo schermo sapori e suggestioni del cinema popolare, ma...
    Anno di pubblicazione: 2007
  • Il libro completo della birra.

    Il libro completo della birra.

    Libro: Il libro completo della birra. Alla scoperta del mondo della birra: storia, lavorazione, degustazione, abbinamenti gastronomici. Oltre 200...
    Anno di pubblicazione: 2007
  • Il libro d'argento dei cocktail

    Il libro d'argento dei cocktail

    Libro: Il libro d'argento dei cocktail. Colori vivaci, abbinamenti insoliti, sapori coinvolgenti: servire un cocktail è l'arte di...
    Anno di pubblicazione: 2007
  • Il manuale dell'alimentazione infantile

    Il manuale dell'alimentazione infantile

     Libro: Il manuale dell'alimentazione infantile. La corretta nutrizione del bambino dal concepimento all'adolescenza.
    Anno di pubblicazione: 2007