Ricette

La tradizione italiana vanta innumerevoli piatti e ricette tipiche regionali o nazionali che non vanno persi o dimenticati. Anche la cucina moderna apprezza e riscopre i piatti e i sapori della tradizione, alcune volte rivisitandoli e arricchendoli altre conservandone le particolarità proprie. Alimentipedia vuole riscoprirle. Abbiamo scelto ricette il più possibile facili, poco costose e adatte ai bambini, indicando anche se contengono glutine. Ogni ingrediente inoltre viene descritto in schede dettagliate. L'indicazione "Contiene o non contiene glutine" nelle ricette indica la presenza di glutine negli alimenti tipici come la farina, si deve prestare quindi attenzione anche a certi alimenti che "potrebbero" essere contaminati da glutine (leggere sempre sulle confezioni).