Le ricette regionali italiane

Libro: Le ricette regionali italiane

Libro: Le ricette regionali italiane. Un lavoro che percorre le regioni italiane all'insegna del gusto e della tradizione. L'intento dell'autrice è quello di ricostruire con la maggior fedeltà possibile le ricette, spesso molto diverse da certi luoghi comuni, lontani dalla realtà dei piatti tradizionali.

Anno: 
2 005
ISBN: 
9788890021909
Autori: 
Gosetti della Salda Anna
Editore: 
Solares

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