Anno:
2 005ISBN:
9788890021909Autori:
Gosetti della Salda AnnaEditore:
SolaresLe ricette regionali italiane
Libro: Le ricette regionali italiane. Un lavoro che percorre le regioni italiane all'insegna del gusto e della tradizione. L'intento dell'autrice è quello di ricostruire con la maggior fedeltà possibile le ricette, spesso molto diverse da certi luoghi comuni, lontani dalla realtà dei piatti tradizionali.
Forse ti potrebbe interessare anche...
Libri consigliati:
Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Dessert
Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Dessert. Un volume, con 250 ricette che esplorano il mondo dell'alta pasticceria, è il terzo capitolo...
In cucina con Igles Corelli
In cucina con Igles Corelli. Igles Corelli, chef fra i più geniali del nostro paese, fautore assoluto della tecnologia, proprietario della Locanda...
L'orto sul balcone
Chi abita in una grande città sa bene quanto sia difficile procurarsi frutta e verdura di qualità. Ma ortaggi, frutta e verdura possono crescere...
Le torte salate di casa mia
Le torte salate di casa mia, l'ultimo bellissimo libro di Natalia Cattelani. «I libri», dice Natalia mentre sforna un'ennesima sorpresa per la sua...
I vostri commenti
Lascia un commento o una domanda