Miele di corbezzolo

Miele di corbezzolo
Miele di corbezzolo

Tipo di miele che deriva da corbezzolo.

Informazioni generali

Proprietà

Antisettico, diuretico. Ottima nella cura contro l'asma. Benefico per tutti i disturbi delle vie urinarie.

Consistenza

Granulazione fine, e aspetto cremoso.

Colore

Ambrato, con tonalità grigio verdi.

Profumo

Pungente, verde, simile ai fondi di caffè.

Sapore

Decisamente amaro e caratteristico.

Formaggi da abbinare

Ricotta, ricotta romana, mascarpone e robiola. Vedi Abbinamento miele formaggio.

↑ Vai all'indice

Informazioni culinarie

Uso

Non è gradito a tutti per il suo gusto particolare.

↑ Vai all'indice

Informazioni geografiche

Zona di origine

Proviene dal Arbutus unedo, arbusto appartenente alle Ericacee. In Italia è diffuso al centro-sud e nelle isole, particolarmente in Sardegna.

↑ Vai all'indice

Informazioni nutrizionali

Celiachia

In purezza non contiene glutine.

↑ Vai all'indice

Annotazioni

Alimento originale: 
Il Miele
↑ Vai all'indice
Redazione Alimentipedia

Forse ti potrebbe interessare anche...

Ernst Knam. Biografia e libri
Spinaci
Tarassaco
Planetaria

Libri consigliati:

Copertina del libro: La mia cucina pop. L'arte di caramellare i sogni

La mia cucina pop

Innovatore dell'alta cucina e strenuo difensore della semplicità e della tradizione: così si può definire la figura di Davide Oldani. La sua storia,...
Libro: A tutto tonno. Di Carmelo Chiaramonte

A tutto tonno

Libro: A tutto tonno di Carmelo Chiaramonte. Sono tre i capitoli principali: uno dedicato ai tagli nobili del tonno, l’altro alla famiglia biologica...
Bruno Barbieri Box cofanetto con tre libri di Bruno Barbieri

Bruno Barbieri Box

Un mago con le materie prime più umili, Bruno Barbieri è bravissimo a dimostrare come si possa fare grande cucina senza spendere un capitale. I tre...
Libro: Cracco. Sapori in movimento

Cracco. Sapori in movimento

Cracco. Sapori in movimento. Nella cucina italiana d'autore, fra i grandi della nuova generazione, Carlo Cracco spicca per l'inesauribile originalità...

I vostri commenti

Gent. Sig. re

da anni gestisco un negozio di prodotti alimentari italiani

qui in germania ,

e avendo avuto richiesta del miele carbezzolo , sono interessatoi alla vendita ,

quindi mi son rivolto a voi , effettuate vendita all'ingrosso
e spedite anche all' estero ?

in atteso porgo i miei cord. saluti,

A. Ciancio

Sig. Antonio mi sono trovata per caso a leggere la sua richiesta se ancora interessato avrei il piacere di farle conoscere il nostro di prodotto si tratta di una piccola azienda a conduzione famigliare del centro della sardegna ripresa da poco. a presto cordiali saluti

Lascia un commento o una domanda