Una famiglia in cucina, la mia

I piatti della mia vita: 280 ricette inedite, le più buone, condite con il filo della memoria

Una famiglia in cucina, la mia.

Luisanna Messeri, oltre che cuoca toscana senza rivali, è una scrittrice di talento e un’autrice di bestseller. In questo libro immerge le sue 280 squisite ricette inedite in una narrazione vivace come è lei, regalandoci una saporita storia del gusto gastronomico italiano degli ultimi 100 anni. Tanti mondi e tante atmosfere diverse: il suo viaggio, che ci racconta l’esperienza gioiosa del preparare il cibo, parte dalla cucina tradizionale della bisnonna e arriva a quella aperta e curiosa dei figli, chiudendo magicamente un cerchio. E allora, raccogliamo il suo suggerimento: «Proviamo a tornare in cucina. Tutti».

Leggi: Biografia di Luisanna Messeri.

Anno: 
2 013
ISBN: 
9788867311262
Autori: 
Messeri Luisanna
Editore: 
Vallardi A.

Forse ti potrebbe interessare anche...

Menta
Capesante affumicate su crema di zucca
Crema di patate e funghi porcini trifolati
Richiami giugno 2023

Libri consigliati:

Libro: Cucina con il wok. Di Ballureau Bruno

Cucina con il wok

Libro: Cucina con il wok. Il wok è uno strumento di cottura straordinario, semplice e universale, che vi permette di creare una cucina variata,...
Copertina libro.Il pane della vita. Di Sara Papa

Il pane della vita

Ottobre 2016 - Esce il quinto libro di Sara Papa, la "Signora del pane". Di seguito il mio personale racconto e le mie emozioni, ma soprattutto...
Olio di oliva di Mauro Amelio

Olio di oliva. Analisi sensoriale e percorsi didattici

Libro di Laura Rangoni: La cucina bolognese in oltre 450 ricette tradizionali. Tutti i trucchi e i segreti per ricreare i sapori autentici di una tradizione ricca e gustosa di L. Rangoni

La cucina bolognese in oltre 450 ricette tradizionali

Per un bolognese il cibo non è solo cibo, ma una forma di arte, quando non una vera e propria "religione". Il libro è scritto da Laura Rangoni.

I vostri commenti

Vorrei imparare a fare tante delle sue ricette e per iniziare quella della "Torta di mele" fatta alla rovescia: Dove la posso trovare? Grazie

Ciao Floriana. Per torta di mele alla rovescia intendi la Tarte Tatin? Se vuoi qui puoi intanto trovare una ricetta Ciao Floriana. Per torta di mele alla rovescia intendi la Tarte Tatin? Se vuoi qui puoi intanto trovare una ricetta https://www.alimentipedia.it/tarte-tatin-alle-mele.html, poi sento Luisanna se è così gentile da proporcela su Alimentipedia :-) Ciaooo

Lascia un commento o una domanda