Tartare e carpaccio

Libro: Tartare e carpaccio

Libro: Tartare e carpaccio. Tante utili idee per preparare dei secondi piatti a base di carne cruda, la tartare o il carpaccio. Spesso questo alimento si può usare anche per fare ricchi antipasti ma semplici nella preparazione.

Anno: 
2 004
ISBN: 
9788886174633
Autori: 
García Marie-Victoire
Editore: 
Bibliotheca Culinaria

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