Anno:
2 004ISBN:
9788886174633Autori:
García Marie-VictoireEditore:
Bibliotheca CulinariaTartare e carpaccio
Libro: Tartare e carpaccio. Tante utili idee per preparare dei secondi piatti a base di carne cruda, la tartare o il carpaccio. Spesso questo alimento si può usare anche per fare ricchi antipasti ma semplici nella preparazione.
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