PRO. Attraverso tradizione e innovazione
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Libro: PRO. Attraverso tradizione e innovazione. Il grande chef Massimo Bottura, insieme allo chef Ciccio Sultanto, racconta come interpretare la cucina tra tradizione ed innovazione.
Anno:
2 006
ISBN:
9788886174985
Autori:
Massimo Bottura
Ciccio Sultano
Editore:
Bibliotheca Culinaria
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