Anno:
2 006ISBN:
9788895056029Editore:
Bibliotecha CulinariaParmigiano Reggiano
Libro: Parmigiano Reggiano di Massimo Bottura. Questo libro, scritto dal grande chef Massimo Bottura, racconta storie e ricette legate ad un prezioso alimento: il parmigiano reggiano.
Forse ti potrebbe interessare anche...
Libri consigliati:
Aceto Balsamico. Massimo Bottura
Aceto Balsamico è il primo libro scritto dallo chef della cucina molecolare Massimo Bottura nel 2005. In queste pagine Massimo Bottura, chef...
PRO. Attraverso tradizione e innovazione
Libro: PRO. Attraverso tradizione e innovazione. Il grande chef Massimo Bottura, insieme allo chef Ciccio Sultanto, racconta come interpretare la...
È nato prima l'uovo o la farina?
Lo chef Carlo Cracco in questo suo ultimo libro (2016) ci racconta la storia di 11 ingredienti e il loro uso in 60 nuove ricette tutte fotografate....
Gambero Rosso low cost 2010-2011
Ottima qualità e prezzi contenuti: sembra un sogno, ma il Gambero Rosso ha raccolto la sfida e ha deciso di dare vita a una guida agile e veloce, in...
I vostri commenti
Lascia un commento o una domanda