Parmigiano Reggiano

Libro: Parmigiano Reggiano. Di Massimo Bottura

Libro: Parmigiano Reggiano di Massimo Bottura. Questo libro, scritto dal grande chef Massimo Bottura, racconta storie e ricette legate ad un prezioso alimento: il parmigiano reggiano.

Anno: 
2 006
ISBN: 
9788895056029
Editore: 
Bibliotecha Culinaria

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