La cucina nazionale italiana

Come erano e come sono le 1135 ricette che fanno l'Italia

Libro: La cucina nazionale italiana. Come erano e come sono le 1135 ricette che fanno l'Italia

Fatta l'Italia, si sono col tempo fatti gli italiani, anche se questo è avvenuto per la cucina da pochi anni. Oggi le varie tradizioni regionali si sono adattate ai tempi e si sono fuse in un unico ricco patrimonio condiviso che è giusto definire cucina nazionale. In questo libro scritto da Allan Bay sono raccolte tante tradizionali ricette italiane.

Anno: 
2 008
ISBN: 
9788879289719
Autori: 
Salvatori Paola
Bay Allan
Editore: 
Ponte alle Grazie

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