La cucina cinese

Libro: La cucina cinese di Scolari Stefano

Libro: La cucina cinese. Basta un wok e qualche ingrediente un po' particolare per portare con successo in tavola croccanti fritti, gustosissime unioni di carni e verdure, crostacei e pesci dai sapori originali e appetitosi; tutte preparazioni più leggere e delicate di quanto spesso si creda riguardo alla cucina cinese. Questo libro rappresenta un'occasione per preparare in casa ciò che davvero si mangia in Cina.

Anno: 
2 008
ISBN: 
9788809051904/
Autori: 
Scolari Stefano
Editore: 
Giunti Editore

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