Birra fatta in casa

Libro: Birra fatta in casa. Di Bottero e Billia

Birra fatta in casa: Un pratico manuale illustrato che vi aiuterà a scoprire tutti i segreti per fare la birra in casa. Dalla scelta delle materie prime alla preparazione del mosto, dalla fermentazione alla maturazione, tutte le fasi per creare il vostro originale stile di birra, seguendo il metodo con il kit, quello E+G o quello All Grain. Oltre agli indispensabili consigli su attrezzature e strumenti necessari, il libro presenta numerose ricette firmate dai più noti mastri birrai italiani, che hanno iniziato la loro carriera come homebrewer.

Anno: 
2 009
ISBN: 
9788879068239
Autori: 
Bottero Lelio
Billia Matteo
Editore: 
Gribaudo

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