Libri di cucina

In questa sezione Alimentipedia propone una vasta scelta di libri del settore eno-gastronomico.

Libri di cucina divisi in categorie

L'elenco generale dei libri di cucina è proposto in ordine cronologico di pubblicazione, dal più recente. Per semplificarti la ricerca puoi scegliere la categoria che preferisci tra quelle che vedi elencate qui sotto e trovare le informazione sui libri che ti interessano oppure se non cerchi niente di specifico puoi sfogliare l'elenco.

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  • Gambero Rosso low cost 2010-2011

    Gambero Rosso low cost 2010-2011

    Ottima qualità e prezzi contenuti: sembra un sogno, ma il Gambero Rosso ha raccolto la sfida e ha...
    Anno di pubblicazione: 2010
  • Dolci bicchieri

    Dolci bicchieri

    Libro: Dolci bicchieri. Questo lavoro nasce da ricerche di approfondimento e di aggiornamento...
    Anno di pubblicazione: 2010
  • Cucinare le alghe

    Cucinare le alghe

    Libro: Cucinare le alghe. Ricchissima raccolta di ricette per cucinare con l'utilizzo delle...
    Anno di pubblicazione: 2010
  • Cucina giapponese di casa

    Cucina giapponese di casa

    Diventata una moda la cucina del sushi, sashimi e wasabi, non suona più esotica e lontana dalle...
    Anno di pubblicazione: 2010
  • Benvenuti nella mia cucina

    Benvenuti nella mia cucina

    Il primo libro di ricette di Benedetta Parodi, "Cotto e mangiato" ha offerto a tutti la...
    Anno di pubblicazione: 2010
  • Voglia di cucinare.

    Voglia di cucinare.

    Il volume presenta una suddivisione in sezioni a seconda del tipo di dolce: dalle immancabili...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • Un'altra birra!

    Un'altra birra!

    Italia, terra di santi, navigatori e birrai. Un fenomeno che ormai conta quasi 300 birrifici...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • Un giorno al El Bulli

    Un giorno al El Bulli

    Un giorno a elBulli: alla scoperta delle idee, le tecniche e la creatività di Ferran Adrià offre...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • Torte e biscotti fatti in casa

    Torte e biscotti fatti in casa

    Libro: Torte e biscotti fatti in casa. Le ricette di Lucia. "Quando sento diffondersi nell&...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • Torte creative

    Torte creative

    In questo manuale sono raccolte poche e facili tecniche di base più tanti trucchi per preparare...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • Pasticceria.

    Pasticceria.

    "Il nostro viaggio nel mondo dei dolci d'autore, iniziato due anni fa, continua! Noi...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • Oltre il fornello. Segreti e consigli del re dei cuochi

    Oltre il fornello. Segreti e consigli del re dei cuochi

    Il libro "Oltre il fornello" del maestro Gualtiero Marchesi è un vero e proprio...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • La piccola bibbia della cucina vegetariana

    La piccola bibbia della cucina vegetariana

    Libro: La piccola bibbia della cucina vegetariana. L'alimentazione vegetariana come scelta...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • La mia scuola di cucina

    La mia scuola di cucina

    Lo chef Jamie Oliver dice: Sono convinto che cucinare piatti semplici e casalinghi sia una delle...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • La mia cucina pop

    La mia cucina pop

    Innovatore dell'alta cucina e strenuo difensore della semplicità e della tradizione: così si...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • L'abito non fa il cuoco

    L'abito non fa il cuoco

    Bravo, affascinante e simpatico sono tre degli aggettivi che meglio identificano Alessandro...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • Il gusto di sedurre

    Il gusto di sedurre

    La cucina può rivelarsi una fonte di grande seduzione capace di coinvolgere, oltre al gusto,...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • Il gelato fatto in casa

    Il gelato fatto in casa

    Libro: Il gelato fatto in casa. Con pochi, semplici ingredienti e una normale gelatiera, sarete...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • Il club delle cuoche

    Il club delle cuoche

    "...questo è un libro di cucina, di ricette, e la tivvù, con i suoi programmi e le sue...
    Anno di pubblicazione: 2009
  • Gusto acceso

    Gusto acceso

    La cottura a legna mantiene da millenni il fascino arcaico e simbolico del ritrovarsi a mangiare...
    Anno di pubblicazione: 2009