Un tocco di etnico.
Libro: Un tocco di etnico. “Cucina fusion” è un’espressione molto usata ai giorni nostri per esprimere la mescolanza di sapori, tradizioni, usi alimentari e tecniche culinarie propri di popoli diversi.
Anno: 2004
ISBN: 9788837024680
Autori: Negri Nicoletta
Editore: Mondadori Electa