Tutto barbecue.

Tutto barbecue un libro del mago del barbecue di Gambero Rosso Channel, Raichlen Steven ci parla di griglia, di bbq e di tante prelibatezze cucinate in modo semplice e sano. Sono sempre più numerosi coloro che nei week end e nelle giornate di festa scelgono il barbecue, questa piacevole attività all'aria aperta, una perfetta occasione per stare insieme e mangiare cibi sani e gustosi. E visto che la passione per la griglia ha varcato ogni confine, Steven Raichlen ha voluto raccogliere in un unico libro più di 500 ricette provenienti da tutto il mondo, a base principalmente di carne ma anche di pesce, formaggi, verdure e quant'altro suggerisca la fantasia.