Sushi
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Il sushi, tipico della cucina tradizionale giapponese è pesce crudo servito con cilindretti di riso avvolti in alga nori. È un cibo popolarissimo in Giappone e trova oggi sempre più estimatori in Occidente. Questo volume propone numerose e svariate ricette.
Anno: 2000
ISBN: 9788845121029
Autori: Canova Tura Graziana, Hirazawa Minoru
Editore: Fabbri