Anno:
2 001ISBN:
9788884990167Editore:
Slow FoodRicette di osterie d'Italia
630 piatti di cucina regionale
Libro: Ricette di osterie d'Italia. Dai ricettari delle cuoche e dei cuochi dei locali recensiti nel volume "Osterie d'Italia", 630 piatti in rappresentanza di tutte le cucine regionali della penisola.
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