Ricette di osterie d'Italia

630 piatti di cucina regionale

Libro: Ricette di osterie d'Italia. 630 piatti di cucina regionale

Libro: Ricette di osterie d'Italia. Dai ricettari delle cuoche e dei cuochi dei locali recensiti nel volume "Osterie d'Italia", 630 piatti in rappresentanza di tutte le cucine regionali della penisola.

Anno: 
2 001
ISBN: 
9788884990167
Editore: 
Slow Food

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