Pasticceria. Ricette tratte da «il re dei cuochi»

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Libro: Scoprire, riconoscere, usare le erbe. Come riconoscere le erbe e le spezie ed utilizzare in cucina e per la nostra salute. Il volume presenta...

Libro: India in cucina. Le ricette fondamentali gesto per gesto per imparare la cucina indiana.

Carne tenera, deliziosamente aromatica, pratica e poco impegnativa. La cottura a bassa temperatura - in forno dai 70 agli 80 gradi - è il metodo...