Anno:
2 005ISBN:
9788837037529Autori:
Ferniot JeanEditore:
Mondadori ElectaEnciclopedia della cucina francese.
320 ricette della tradizione
Enciclopedia della cucina francese. La Francia vanta di possedere il maggior numero di ricette legate al suo territorio e alla varietà dei suoi prodotti. È un primato formidabile, che questo volume mette in risalto attraverso 320 proposte, selezionate e raccolte con grande rigore e passione dall'autore, celebre gastronomo e appassionato di cucina.
Forse ti potrebbe interessare anche...
Libri consigliati:
I cibi che aiutano a crescere
Informare i genitori e fornir loro tutti gli strumenti utili ad operare una scelta alimentare consapevole e praticabile nella quotidianità,...
Birra. Tecniche e istruzioni...
Libro: Birra. Tecniche e istruzioni per preparare a casa propria un prodotto genuino. Non c'è niente di più soddisfacente e gustoso di una birra...
L'orto sul balcone
Chi abita in una grande città sa bene quanto sia difficile procurarsi frutta e verdura di qualità. Ma ortaggi, frutta e verdura possono crescere...
Artusi. Il tascabile
Libro: Artusi. Il tascabile. L'Associazione Cuochi "Pellegrino Artusi" di Cervia-Ravenna ha selezionato le migliori ricette di La Scienza in cucina e...
I vostri commenti
Lascia un commento o una domanda