Sfida al mattarello.

I segreti della sfoglia bolognese

Libro: Sfida al mattarello. I segreti della sfoglia bolognese. Delle sorelle Simili

Tornano le sorelle Simili questa volta con una nuova sfida: fare la sfoglia. Per sfoglia si intende una sottilissima pasta di uova e farina stesa con un matterello e che serve per fare delle delizie come tagliatelle, tortellini, ravioli e tante altre cose. Quindi fare la sfoglia non è facile ma non impossibile. In questo libro Margherita e Valeria Simili forniscono anche tante ricette semplici e gustose.

Anno: 
2 008
ISBN: 
9788882119850
Autori: 
Simili Valeria
Simili Margherita
Editore: 
Vallardi A.

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