Oggi scegli tu.

Oggi scegli tu di Beppe Bigazzi. L’autore del volume ci invita a recuperare un rapporto più sano e naturale con il cibo riscoprendo i valori più autentici della cucina nostrana. Il volume è articolato in tre sezioni, relative ai diversi momenti della giornata colazione, pranzo, cena – e presenta circa 130 ricette regionali.