Lampone sul balcone, in terrazzo, in giardino

Solo a guardarlo questo libro viene voglia di mettersi a coltivare lamponi a casa. Sembrano frutti impossibili da riprodurre in vaso, ma grazie a questo testo-guida non sarà un'impresa impossibile.

Anno: 
2 018
ISBN: 
978-88-506-5535-9
Autori: 
Giancarlo Bounous
Editore: 
Edagricole di New Business Media srl

Il lampone è davvero un frutto straordinario, dal sapore inconfondibile, oltre che ricco di proprietà benefiche per la salute. Il lampone è ottimo gustato in purezza appena colto dalla pianta, ma allo stesso tempo perfetto per numerose preparazioni come gelatine, confetture, liquori, sciroppi, gelati, dolci e torte in genere.

Pagine del libro Lampone di G. Bounous
Una doppia pagina del libro Lampone sul balcone, in terrazzo, in giardino

Sapevi che...

...i lamponi si possono coltivare anche in vaso e quindi in spazi limitati come il balcone o il terrazzo? E che tra le innumerevoli varietà alcune di esse producono lamponi due volte all'anno? E poi, quando e come vanno potate le piante del lampone? Come difendere le piante e i frutti da malattie e da insetti?
Sono solo alcune delle domande a cui questo libro dà risposte precise ed esaustive. Sarà così facilissimo poter coltivare questo delizioso frutto anche a casa o se si dispone di un giardino sarà semplice produrne anche quantità maggiori e avere frutti in più periodi dell'anno.

Cosa c'è nel libro

Il libro si compone di 100 pagine suddivise in vari capitoli tutti illustrati da belle ed esplicative foto. I capitoli sono i seguenti:

  1. Un po' di storia
  2. Piccoli spazi, grandi soddisfazioni
  3. Quali specie scegliere
  4. Come si coltiva
  5. Maturazione, raccolta e destinazione
  6. La difesa del lamponeto
  7. Utilizzare al meglio (ricette e consigli)

L'autore

Giancarlo Bounous è considerato uno dei massimi esperti di biologia e di coltivazione di piccoli frutti, professore ordinario di Arboricoltura Generale dell'Università di Torino fino al 2014, Coordinatore Nazionale del Gruppo di lavoro Piccoli frutti del MiPAAF.

Un po' di numeri

7 capitoli che contemplano storia, coltivazione e difesa del lampone.
24 cultivar con le relative indicazioni di coltivazione e utilizzo.
13 ricette per realizzare in proprio dolci e sciroppi.

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