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Plastic Free July: 10 Consigli per una Dispensa Plastic Free
Luglio è un mese speciale, un periodo intero dedicato alla lotta contro la plastica monouso grazie al Plastic Free July! Ne avete mai sentito parlare? Questa iniziativa, promossa dalla Plastic Free Foundation, ci invita a sfruttare il mese di Luglio per riflettere sulle nostre abitudini …
Pranzo in terrazza: idee e ricette per un menu completo
Immagina di gustare prelibatezze culinarie all’aperto, godendo del sole e della brezza leggera. Un pranzo in terrazza è il modo perfetto per apprezzare il cibo, la natura e il relax, tutto nello stesso momento. Preparati a deliziare i tuoi ospiti con un menu completo che …
Dimagrire la pancia e rimanere in forma: consigli per un allenamento efficace e una dieta equilibrata
Tenersi in forma è la chiave per una vita sana e soddisfacente. Tuttavia, per raggiungere e mantenere una buona forma fisica, è necessario combinare con impegno e costanza un adeguato esercizio a un’alimentazione equilibrata. In questo articolo parleremo di alcune strategie efficaci per rimanere in …
Merenda in giardino: una pausa rilassante nella natura
Immaginatevi seduti all’ombra di un albero, con il profumo dei fiori nell’aria, circondati dal suono degli uccelli che cinguettano. È il momento perfetto per prendersi una pausa, staccare dalla frenesia quotidiana e godersi un momento di puro piacere. Perché non una merenda in giardino? Scopriamo …
Fragole: tutto quello che c’è da sapere
Con l’arrivo della primavera, iniziano a tornare nella nostra cucina anche le fragole. Tra i nostri frutti di stagione preferiti, sono ottime da consumare al naturale, in preparazioni dolci o anche salate. Ma non le amiamo solo per questo. Le fragole hanno poche calorie, tantissime …
Come conservare correttamente frutta e verdura
Conservare in maniera corretta frutta e verdura è fondamentale per mantenere inalterati i sapori e preservare la quantità di nutrienti e vitamine essenziali contenuti in questi alimenti. Un’errata conservazione può causare un rapido deterioramento dei prodotti, facendo perdere gusto e valori nutritivi. In poche parole, …
Comfort food italiano: le ricette che riscaldano il cuore come la mozzarella in carrozza
Quando si parla di comfort food, ci si riferisce ad una categoria di alimenti in grado di provocare un senso di nostalgia e benessere, perché spesso associati a ricordi d’infanzia, famiglia e momenti di gioia condivisi. In Italia, questo concetto assume un significato particolarmente profondo …
Come sostituire il latte con le varianti vegetali
La colazione e il latte sono da sempre un’accoppiata vincente nella nostra tradizione. Tuttavia, con il crescente numero di persone che scoprono intolleranze o che scelgono di seguire un’alimentazione vegetale, le alternative al latte vaccino stanno diventando sempre più popolari e – soprattutto – accessibili. …
5 consigli per un BBQ eco-friendly
Ah, l’inconfondibile profumo del bbq che invade l’aria dei pomeriggi estivi. Questa antica arte culinaria, che unisce la magia della vita all’aperto e il gusto di cibi cotti lentamente sulla brace, è amata da molti. Un momento unico che tutti amiamo condividere con gli amici …
Supper Club Culture: un viaggio tra storia e cultura gastronomica
Se sei un amante del cibo e della convivialità, probabilmente avrai sentito parlare dei supper club. Ma da dove vengono e cosa li rende così speciali? I supper club hanno radici profonde negli Stati Uniti, risalenti al periodo del proibizionismo. Durante quegli anni, molti locali …
5 cocktail a base di gin per assaporare l’aroma del ginepro
Il ginepro è una pianta aromatica molto apprezzata in ambito culinario. Inoltre, viene utilizzata per produrre bevande alcoliche, tra cui il gin, un distillato amato in tutto il mondo. I cocktail che possono essere preparati con questo liquore sono molteplici e permettono di assaporare al …
Farm to Table: un fenomeno che celebra la freschezza dei prodotti e la cucina a km0
Il Farm to Table è diventato un vero e proprio fenomeno nella scena culinaria attuale. Si tratta di un approccio alla preparazione dei cibi che si concentra sull’utilizzo di ingredienti freschi e locali provenienti direttamente dalle fattorie della zona. Sempre più ristoratori, chef e amanti …