Apreda all’Imàgo

In questo libro l’autore racconta la cucina dello chef  Francesco Apreda del ristorante Imàgo dell’Hassler Roma. La cucina di Apreda è un insieme di sapori caldi di Napoli, ricordi profumati di spezie orientali, gusti forti del Mediterraneo e rigore svizzero. L’Imago è un ristorante a Roma che offre tutti questi sapori unendoli in un’esperienza unica.