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Pasta lunga e corta
Dedicato alla pasta secca in formato lungo e corto, questo volume presenta un'ampia e gustosa "enciclopedia" di specialità, descritte una per una e presentate secondo le migliori ricette della tradizione italiana e dell' area mediterranea.
La ricetta tradizionale per fare in casa il mandarinetto o mannarinu, tipico liquore siciliano a...
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Pasta fresca e ripiena
Libro: Pasta fresca e ripiena. Un manuale per chi vuole sapere tutto sulla pasta fresca e ripiena, su come prepararla e renderla gustosa abbinandola...
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