La pizza Margherita è molto più di un semplice piatto: rappresenta un simbolo della cultura italiana, amato e conosciuto in tutto il mondo. Ma come è nata questa specialità che ha conquistato i cuori (e i palati) di milioni di persone? Ripercorriamo insieme le sue …
La sorprendente scoperta del forno a gas come degno sostituto del forno a legna
A mano o con l’impastatrice, l’importante è farlo con amore
Un goloso viaggio nel meraviglioso mondo delle pizze italiane
Cinque varianti tra pizze e focacce che il Consorzio Gorgonzola DOP ci regala
Dalla margherita alla pizza con pasta e fagioli, c’è spazio per la fantasia
Oltre che bello rendono il pane anche più buono
