Il cake design o decorazione di torte è una vera e propria arte. Per imparare a decorare le torte è sicuramente necessario non improvvisarsi, ma seguire corsi specializzati. Ne esistono ormai di diversi livelli e durata. È importante infatti conoscere gli utensili e gli strumenti necessari per poter modellare le coperture come pasta di zucchero, cioccolato plastico o panna montata. Una volta imparata la tecnica, non resta che lasciare spazio alla fantasia e al proprio gusto per creare vere opere d'arte colorate e uniche che daranno un tocco di originalità alle feste di compleanno dei bambini o alla torta del matrimonio o in qualsiasi occasione si voglia rendere speciale la tavola. Gli articoli che ti proponiamo sono scritti e illustrati da vere professioniste del cake design e ti potranno essere utile per un primo approcio alla conoscenza del cake design. Questa sezione è in costante aggiornamento arricchendosi puntualmente di nuove schede di approfondimento. Se sei interessato ad un corso consulta il calendario dei corsi di Lalla sul suo sito Lallabycakes.blogspot.it

 

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