Olio al peperoncino

Olio piccante per condimento
Bambini: 
non adatto ai bambini
Celiachia: 
non contiene glutine
Difficoltà: 
molto facile
Olio al peperoncino

Semplice ricetta per la preparazione casalinga dell'olio aromatizzato al peperoncino, economica idea anche da regalare. Bastano 5 minuti per la preparazione, ma ci vogliono 3 giorni di riposo!

Gli Ingredienti per Olio al peperoncino

Olio extra vergine d'oliva
625
ml
Peperoncino
freschi
3
1
stecca
Pepe
nero in grani
2
cucchiai

Per circa 625 ml di olio.

Procedimento per ricetta Olio al peperoncino

  1. Scaldare l'olio in un tegame e aggiungere i peperoncini, la cannella e il pepe
  2. Levare il tegame dal fuoco coprirlo e lasciar riposare per 2/3 gg
  3. Trasferire l'olio in una bottiglia sterilizzata e aggiungere erbe spezie a proprio gusto.
  4. Chiudere la bottiglia etichettarla e datarla.

Suggerimenti

  • Conservare l'olio aromatizzato al peperoncino in luogo fresco e buio.
  • Nel caso si vogliano regalare delle bottigliette di olio al peperoncino casalingo, si possono confezionare in modo originale, Guarda i consigli di confezionamento.