Ricetta: Olio al peperoncino
Bambini:
non adatto ai bambiniCeliachia:
non contiene glutineDifficoltà:
molto facileSemplice ricetta per la preparazione casalinga dell'olio aromatizzato al peperoncino, economica idea anche da regalare. Bastano 5 minuti per la preparazione, ma ci vogliono 3 giorni di riposo! Vedi Tutto sul peperoncino.
Informazioni operative
Ingredienti per Olio al peperoncino
Olio extra vergine d'oliva
625
ml
1
stecca
Pepe
nero in grani
2
cucchiai
Per circa 625 ml di olio.
Procedimento per Olio al peperoncino
- Scaldare l'olio in un tegame e aggiungere i peperoncini, la cannella e il pepe
- Levare il tegame dal fuoco coprirlo e lasciar riposare per 2/3 gg
- Trasferire l'olio in una bottiglia sterilizzata e aggiungere erbe spezie a proprio gusto
- Chiudere la bottiglia etichettarla e datarla
Suggerimenti
- Conservare l'olio aromatizzato al peperoncino in luogo fresco e buio.
- Nel caso si vogliano regalare delle bottigliette di olio al peperoncino casalingo, si possono confezionare in modo originale, Guarda i consigli di confezionamento.
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