Tabella della verdura di stagione

Da Gennaio a Dicembre la verdura di stagione

Calendario verdura di stagione mese per mese

Tabella verdura di stagione per mese

Calendario della verdura e degli ortaggi suddivisi per mese. La verdura da Gennaio a Dicembre per gustarla nella stagione giusta. Le verdure e gli ortaggi che più comunemente si trovano tutto l'anno, come patate, cipolle, aglio ecc...non sono riportati in tabella.

In più, cliccando sui tipi di verdura è possibile consultarne la scheda completa con le caratteristiche, le curiosità, i valori nutrizionali, la storia, l'origine, le calorie, l'uso in cucina e tanto altro.

Verdura di Gennaio

Bietole

Broccoli

Cardi

Cavoli

Cicorie

Cime di rapa

Finocchi

Radicchi

Spinaci

Zucche

 

Verdura di Febbraio

Bietole

Broccoli

Cardi

Cavoli

Cicorie

Cime di rapa

Finocchi

Radicchi

Spinaci

Zucche

 

Verdura di Marzo

Agretti

Asparagi

Bietole

Broccoli

Carciofi

Cicorie

Cime di luppolo

Finocchi

Insalate

Radicchi

Rucola

Spinaci

 

Verdura di Aprile

Agretti

Asparagi

Carciofi

Cicorie

Cime di luppolo

Fave

Finocchi

Insalate

Radicchi

Ravanelli

Rucola

Spinaci

Tarassaco

 

Verdura di Maggio

Agretti

Asparagi

Carciofi

Cicorie

Cime di luppolo

Fagiolini

Fave

Finocchi

Insalate

Piselli

Pomodori

Radicchi

Ravanelli

Rucola

Spinaci

Tarassaco

 

Verdura di Giugno

Agretti

Asparagi

Cetrioli

Cicorie

Fagiolini

Fave

Insalate

Melanzane

Peperoni

Piselli

Pomodori

Radicchi

Ravanelli

Rucola

Zucchine

 

Verdura di Luglio

Cetrioli

Cicorie

Fagiolini

Fave

Insalate

Melanzane

Peperoni

Pomodori

Ravanelli

Rucola

Zucchine

 

Verdura di Agosto

Bietole

Cetrioli

Cicorie

Fagiolini

Insalate

Melanzane

Peperoni

Pomodori

Ravanelli

Zucche

Zucchine

 

Verdura di Settembre

Bietole

Broccoli

Cetrioli

Cicorie

Insalate

Melanzane

Peperoni

Pomodori

Radicchi

Ravanelli

Spinaci

Zucche

Zucchine

 

Verdura di Ottobre

Bietole

Broccoli

Carciofi

Cavoli

Cicorie

Finocchi

Insalate

Melanzane

Peperoni

Radicchi

Spinaci

Zucche

 

Verdura di Novembre

Bietole

Broccoli

Carciofi

Cardi

Cavoli

Cicorie

Finocchi

Insalate

Radicchi

Spinaci

Zucche

 

Verdure di Dicembre

Broccoli

Cardi

Cavoli

Cicorie

Cime di rapa

Finocchi

Radicchi

Spinaci

Zucche

 

Perché è importante consumare la verdura di stagione

Grazie a questa utilissima tabella puoi sapere quale verdura comprare in base alla stagione. Infatti scegliere la verdura di stagione, mai come adesso, è molto importante per avere garanzia di freschezza e avere un prodotto che conserva le sue proprietà nutrizionali, quindi fa risparmiare e giova alla salute.

Vedi anche la Tabella della frutta di stagione.

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I vostri commenti

ottimo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
edo

Credo che sia efficiente grazie complimenti per il sito!!!

Eccellente .Grazie per l'aiuto ,non ero cosi infomata ma ora non lo dico più ..

Interessantissimo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Good....

è molto interessante, devo fare una ricerca sulla verdura e questo è proprio quello che mi serve

grazie, mi sarà molto utile!

Mi sarà di grande aiuto

Non ho trovato nel Vostro interessante elenco un tipo verdura (oserei dire "erba") a foglia larga e molto ruvida di un verde scuro, nasce spontanea anche ai bordi delle strade ed è infestante. Ha proprietà curative ma non so come si chiama. Molti complimenti per queste interessanti ed utili iniziative.

grazie lo trovo molto soddisfacente grazie mille

Grazie a te Ada. Torna a "trovarci" :-)

è molto interessante e dovrebbe essere seguito da tutti;
mi potete aiutare a trovare nella zona di modena la scorzonera??
grazie dell'aiuto

Grazie tante.utilissmo da appendere in cucina

no vedo le lenticchie qual' e il suo periodo?
Grazie

Ciao Gino. Le lenticchie fresche si trovano nel periodo estivo. Comunque trovi un po' di info qui https://www.alimentipedia.it/lenticchie.html

Anche questa tabella della verdura è come quella della frutta utile e interessante,ed anche in questa cliccando su un tipo di verdura mi da tutte le notizie con spiegazione molto soddisfacente e poi ci sono anche le ricette. Complimenti e grazie

Grazie a te Rossella! Fa piacere che il proprio lavoro sia apprezzato e soprattutto utile :-)

Complimenti trovo questo elenco molto utile ma non ho trovato i funghi di cui ne vado pazza grazie

Ciao Cinzia. I funghi tendenzialmente sono autunnali, ma i porcini per esempio iniziano a Luglio. Se vuoi puoi guardare nella sezione Funghi dove troverai le stagione relative al tipo specifico :-)

Le scritte rosse o nere che cosa mi indicano?

Ciao Anna. Gli ortaggi scritti in rosso sono link alla pagina specifica di quella verdura, per gli approfondimenti. Se clicchi troverai tutte le informazioni dettagliate, quelle nere...non hanno ancora una scheda di approfondimento... :-)

Non vedo le carote....in che stagione ci sono?

Ciao Valentina. La stagione delle carote dura tutto l’anno, tuttavia il periodo migliore è gennaio-febbraio: se l’estate è stata calda e l’autunno abbastanza mite, le carote di gennaio sono molto dolci. Le carote novelle si trovano in marzo-aprile.

avete dimenticato i porri,cipollotto,cipolle,aglio,topinambur,utile però,grazie

Ciao Vally, come specificato nell'introduzione, abbiamo tralasciato quegli ortaggi più comuni che si trovano tutto l'anno.

Articolo interessante e utile...ma un pulsantino con su scritto stampa e stampare l'articolo e conservarlo no???

Qui trovate alcune informazioni su micro e macronutrienti di alcune verdure e ortaggi ladieta.biz/valori-nutrizionali-di-verdure-e-ortaggi.html

Vorrei sapere perché la cicoria e segnata in nero. Perché non la vedo attiva in nessun mese dell'anno.
Cmq favoloso il tutto complimenti

Ciao Topper. In realtà in rosso sono le verdure che hanno un link che porta alla lora scheda mentre quelle in nero ancora non ce l'hanno...provvederemo :-)

Semplice, efficace ottimo

Grazie mille! Una piccola richiesta, sarebbe possibile avere una versione stampabile? (anche per la frutta di stagione?)
Grazie mille

Ciao Ire. Effettivamente ci stavamo pensando...provvederemo!! Torna a trovarci!! O seguici su FB. Buonissima giornata :-)

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