Libri degli chef

Una selezione di libri degli chef e cuochi famosi, visti o non visti in televisione nonchè i libri "storici" di cucina. Interessanti pagine, sempre a portata di mano o da regalare, da cui imparare e migliorare in cucina, con tecniche, spunti consigli e ricette. A buon prezzo puoi riceverli in poche ore a casa tua o regalarli con una bella confezione regalo. Vedi anche Le biografie degli chef famosi.

 
  • L'uva nel piatto

    L'uva nel piatto

    Libro: L'uva nel piatto di Bruno Barbieri. Dalla sua posizione privilegiata nel cuore della...
    Anno di pubblicazione: 2006
  • Parmigiano Reggiano

    Parmigiano Reggiano

    Libro: Parmigiano Reggiano di Massimo Bottura. Questo libro, scritto dal grande chef Massimo...
    Anno di pubblicazione: 2006
  • PRO. Attraverso tradizione e innovazione

    PRO. Attraverso tradizione e innovazione

    Libro: PRO. Attraverso tradizione e innovazione. Il grande chef Massimo Bottura, insieme allo...
    Anno di pubblicazione: 2006
  • Con il cucchiaio

    Con il cucchiaio

    Libro di Igles Corelli: Con il cucchiaio. 60 zuppe, minestre e creme proposte da uno dei più...
    Anno di pubblicazione: 2005
  • Kitchen confidential

    Kitchen confidential

    Libro: Kitchen confidential. Dopo una gioventù dissipata, all'insegna di droghe e...
    Anno di pubblicazione: 2005
  • La tavola delle feste

    La tavola delle feste

    Libro: La tavola delle feste di Sergio Barzetti chef milanese, insegnante presso varie scuole di...
    Anno di pubblicazione: 2005
  • Selvaggina.

    Selvaggina.

    Libro: Selvaggina. Nuovi sapori in cucina. Un libro scritto dal grande chef Igles Corelli...
    Anno di pubblicazione: 2005
  • Semplicemente Cesare Marretti

    Semplicemente Cesare Marretti

    Ospite fisso della trasmissione la "Prova del Cuoco" condotta da Antonella Clerici,...
    Anno di pubblicazione: 2005
  • Tegami

    Tegami

    Tegami, Un libro scritto dallo chef Bruno Barbieri che raccoglie ricette ed informazioni utili in...
    Anno di pubblicazione: 2005
  • In cucina con Igles Corelli

    In cucina con Igles Corelli

    In cucina con Igles Corelli. Igles Corelli, chef fra i più geniali del nostro paese, fautore...
    Anno di pubblicazione: 2004
  • La quadratura dell'uovo

    La quadratura dell'uovo

    In questo libro, La quadratura dell'uovo, lo chef Carlo Cracco ci guida alla scoperta di...
    Anno di pubblicazione: 2004
  • I dolci di Maurizio Santin

    I dolci di Maurizio Santin

    I dolci di Maurizio Santin. Interessanti e golose ricette dei dolci e dessert che hanno fatto la...
    Anno di pubblicazione: 2003
  • La cucina di Luigi Pomata

    La cucina di Luigi Pomata

    La cucina di Luigi Pomata. Il libro dello chef Luigi Pomata. Un giovane cuoco di successo...
    Anno di pubblicazione: 2003
  • L'utopia del tartufo bianco

    L'utopia del tartufo bianco

    Libro: L'utopia del tartufo bianco. Di Carlo Cracco. Il tartufo bianco è un'utopia,...
    Anno di pubblicazione: 2002
  • La tavola imbandita.

    La tavola imbandita.

    Libro: La tavola imbandita. Di Gualtiero Marchesi. Da quando esiste l'alta cucina, i cuochi...
    Anno di pubblicazione: 2001
  • Ricette di pesce

    Ricette di pesce

    Il libro raccoglie varie ricette con ingrediente principale il pesce, sia di mare, che di lago o...
    Anno di pubblicazione: 2001
  • Sushi & susci

    Sushi & susci

    Questo libro "Sushi & susci" scritto dallo chef Moreno Cedroni raccoglie ricette e...
    Anno di pubblicazione: 2001