Libri degli chef

Una selezione di libri degli chef e cuochi famosi, visti o non visti in televisione nonchè i libri "storici" di cucina. Interessanti pagine, sempre a portata di mano o da regalare, da cui imparare e migliorare in cucina, con tecniche, spunti consigli e ricette. A buon prezzo puoi riceverli in poche ore a casa tua o regalarli con una bella confezione regalo. Vedi anche Le biografie degli chef famosi.

  • I cartocci atomici

    I cartocci atomici

    La cottura al cartoccio è sinonimo di cucina veloce e gustosa. Andrea Mainardi, chef estroso ed eclettico, sperimenta inediti e presentazioni...
    Anno di pubblicazione: 2013
  • I cibi che aiutano a crescere

    I cibi che aiutano a crescere

    Informare i genitori e fornir loro tutti gli strumenti utili ad operare una scelta alimentare consapevole e praticabile nella quotidianità,...
    Anno di pubblicazione: 2013
  • I dolci di casa mia

    I dolci di casa mia

    I dolci di Maurizio Santin. Qual è il segreto per preparare una buona torta? E se, oltre che buona, fosse anche bella, facile ma assolutamente non...
    Anno di pubblicazione: 2013
  • In cucina comando io

    In cucina comando io

    In questo libro Antonino Cannavacciuolo ripercorre i momenti più significativi della sua carriera professionale, dagli esordi a Vico Equense, terra...
    Anno di pubblicazione: 2013
  • Le mie torte salate

    Le mie torte salate

    Un libro che, grazie alla maestria e alla creatività di Luca Montersino, rivoluziona il mondo delle torte salate. Si inizia infatti con le torte e...
    Anno di pubblicazione: 2013
  • Ricette della dieta del digiuno

    Ricette della dieta del digiuno

    "Il digiuno porta con sé lucidità mentale ed energia vivida e quanto alle ricette di Marco Bianchi, trovo che siano intelligenti, gustose e...
    Anno di pubblicazione: 2013
  • Tu come lo fai?

    Tu come lo fai?

    "Chef, ma tu come lo fai?". Quante volte Alessandro Borghese si sente ripetere questa frase, per la strada, in sosta a un semaforo,...
    Anno di pubblicazione: 2013
  • Tutti a tavola!

    Tutti a tavola!

    Un nuovo appuntamento con i protagonisti della "Prova del cuoco" e le loro ricette. Un libro da dividere in tre. Tra una bionda...
    Anno di pubblicazione: 2013
  • Apreda all'Imàgo

    Apreda all'Imàgo

    In questo libro l'autore racconta la cucina dello chef  Francesco Apreda del ristorante Imàgo dell'Hassler Roma. La cucina di Apreda è...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Bruno Barbieri Box

    Bruno Barbieri Box

    Un mago con le materie prime più umili, Bruno Barbieri è bravissimo a dimostrare come si possa fare grande cucina senza spendere un capitale. I tre...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Cucinare per gli amici

    Cucinare per gli amici

    Libro: Cucinare per gli amici. Nella cucina di Gordon Ramsay, diversamente da come siamo abituati a vederlo in televisione, cucinare torna a essere...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Frollini

    Frollini

    Il cuoco nero Maurizio Santin in questo libro porterà nelle vostre case il profumo dei frollini appena sfornati. Difficile resistere a una tale...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Il boss delle torte

    Il boss delle torte

    Le torte di Buddy Valastro sono leggendarie, così come lo è stata la vita di suo padre, abile pasticciere, scomparso quando Buddy aveva solo 17...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Il Giusto e il Gusto

    Il Giusto e il Gusto

    Libro: Il Giusto e il Gusto. Di Davide Oldani. Discepolo di Gualtiero Marchesi e Alain Ducasse, Davide Oldani è a sua volta diventato un maestro....
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Jamie Oliver. La biografia

    Jamie Oliver. La biografia

    Jamie Oliver è oggi lo chef più amato in Gran Bretagna. I suoi programmi di cucina trasmessi dalla BBC sono diventati nel giro di pochi anni un...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • L'almanacco in cucina

    L'almanacco in cucina

    Gualtiero Marchesi e Fabiano Guatteri mettendosi nei panni del consumatore di oggi che, disorientato davanti all'offerta costante di ogni tipo...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa

    L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa

    Con la prefazione dello chef Bruno Barbieri che valorizza l'attualità delle ricette raccolte da Olindo Guerrini.13 capitoli e 800 ricette per...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • La prova del cuore

    La prova del cuore

    Cristian Bertol, chef e proprietario del ristorante "Orso Grigio" in Val di Non (Trentino), una stella Michelin, è un personaggio molto...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Marzagiochi e steccodolci

    Marzagiochi e steccodolci

    Un libro del maestro pasticcere Luca Montersino con tante idee e 35 ricette per cucinare con i bambini e per i bambini, trasformando anche il dolce...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Peccati mignon

    Peccati mignon

    Il maestro pasticciere Luca Montersino vi conquisterà con Peccati mignon, il suo nuovo libro dedicato alla piccola pasticceria dolce. I mignon sono...
    Anno di pubblicazione: 2012