Libri di cucina

In questa sezione Alimentipedia propone una vasta scelta di libri del settore eno-gastronomico.

Libri di cucina divisi in categorie

L'elenco generale dei libri di cucina è proposto in ordine cronologico di pubblicazione, dal più recente. Per semplificarti la ricerca puoi scegliere la categoria che preferisci tra quelle che vedi elencate qui sotto e trovare le informazione sui libri che ti interessano oppure se non cerchi niente di specifico puoi sfogliare l'elenco.

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  • La dieta Sorrentino

    La dieta Sorrentino

    Il medico nutrizionista prof. Nicola Sorrentino ha accompagnato famosi personaggi del mondo dello spettacolo, dell'informazione e della moda,...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • La prova del cuore

    La prova del cuore

    Cristian Bertol, chef e proprietario del ristorante "Orso Grigio" in Val di Non (Trentino), una stella Michelin, è un personaggio molto...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Le ricette della Prova del cuoco

    Le ricette della Prova del cuoco

    Tante ricette proposte a sei mani da Sergio Barzetti, Antonella Clerici e Alessandra Spisni. Un libro utile da avere sempre a portata di mano con...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Le ricette di Masterchef Italia

    Le ricette di Masterchef Italia

    Tutti i segreti di MasterChef Italia, il programma che ci ha tenuti incollati alla tv per settimane. Oltre 130 ricette, quelle che hanno vinto le...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Le ricette di Samya in salsa piccante

    Le ricette di Samya in salsa piccante

    Samya lo ripete ogni mattina, nella sua rubrica su Canale 5: preparare buoni piatti è un modo per stare vicino a chi si ama, prendersene cura,...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Macaron una tentazione irresistibile

    Macaron una tentazione irresistibile

    Il macaron francese, perfetto connubio di mandorle, meringa e una golosa farcitura, si presta ad una gamma di aromatizzazioni e combinazioni di...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Macarons. Cook'in box

    Macarons. Cook'in box

    A Parigi le vetrine delle pasticcerie sono un'esplosione di colore e di golosità grazie ai Macarons, pasticcini tondi e colorati croccanti e...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Mangia che dimagrisci

    Mangia che dimagrisci

    Sono decenni che nel mondo occidentale una schiera di "esperti" sciorina senza posa formule magiche pronte all'uso per il...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Marzagiochi e steccodolci

    Marzagiochi e steccodolci

    Un libro del maestro pasticcere Luca Montersino con tante idee e 35 ricette per cucinare con i bambini e per i bambini, trasformando anche il dolce...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Pane, dolci e fantasia

    Pane, dolci e fantasia

    Dopo il successo di "Tutta la bontà del pane", ecco il nuovo libro di Sara Papa per approfondire la conoscenza dei segreti custoditi da...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Passione pizza

    Passione pizza

    Antonino Esposito è uno dei più quotati pizzaioli d'Italia, e proprietario di un suo locale. Iniziò la carriera di pizzaiolo quasi per caso...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Peccati mignon

    Peccati mignon

    Il maestro pasticciere Luca Montersino vi conquisterà con Peccati mignon, il suo nuovo libro dedicato alla piccola pasticceria dolce. I mignon sono...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Piantala!

    Piantala!

    "Piantala! L'orto a misura di città" è il manuale semplice e completo per scoprire finalmente come far crescere frutta e verdura sul...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Piccola pasticceria salata

    Piccola pasticceria salata

    Il pasticcere chef Luca Montersino da anni si occupa di pasticceria alternativa e salutistica, nel suo laboratorio ad Alba e in diversi locali a...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Regole alimentari e made in Italy

    Regole alimentari e made in Italy

    L'analisi delle 'regole alimentari', il contrasto quotidiano alle frodi e il rispetto delle corrette abitudini alimentari sono i motivi...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Restaurant man

    Restaurant man

    Joe Bastianich si racconta nella sua biografia, un libro da leggere tutto d'un fiato, come un romanzo. Bastianich propone temi particolari e...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Sauternes

    Sauternes

    Benzi Cinzia e Di Cosimo Laura in questo libro raccontano del vino Sauterns, un nettare che nasce tra gli chàteaux nel cuore della regione del...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Se vuoi fare il figo usa lo scalogno

    Se vuoi fare il figo usa lo scalogno

    Ricette classiche della tradizione e piatti rivisitati  dallo chef stellato Carlo Cracco. Lezioni di cucina con procedimenti spiegati fin nei...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Stevia

    Stevia

    La Stevia è un dolcificante naturale ottima alternativa allo zucchero e ai dolcificanti artificiali, addolcisce senza apportare calorie, quindi il...
    Anno di pubblicazione: 2012
  • Sweet table

    Sweet table

    Le autrici insegnano a imbandire golosissimi e raffinati banchetti a tema: San Valentino, primavera, Colazione da Tiffany, Halloween, Oriente,...
    Anno di pubblicazione: 2012