Ripieno di carne per pasticcini di pasta sfoglia
Ricetta n° 161 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi
Ripieni
Ripieno pei polli
Ricetta n° 160 tratta da: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi