Prefazione
Prefazione a “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi.
11 Novembre 2012 – Presso la biblioteca di Bollate e vinci una cena al D’O
Le etichette alimentari sono uno strumento fondamentale per i consumatori perché forniscono informazioni cruciali su ciò che mangiamo e beviamo. Non solo non siamo abituati a guardarle sempre, ma spesso possono risultare complesse o difficili da interpretare. In questo articolo ti guideremo attraverso le principali …