Frittata alle erbe aromatiche
Numero persone: 
4
Tempo: 
30 minuti
Bambini: 
adatto ai bambini
Celiachia: 
non contiene glutine
Difficoltà: 
molto facile

È una frittata molto aromatica, con erbe come timo, maggiorana, prezzemolo, origano oppure cin quelle che si preferisce.

 

Ingredienti: 
grattugiato
30
gr
qb
Maggiorana
qb
Prezzemolo
qb
Origano
qb
Olio extra vergine d'oliva
2
cucchiai
qb
Istruzioni: 
  1. Sbattere le uova con il pecorino e unire le erbe tritate.
  2. Salare.
  3. Sciogliere l'acciuga in 2 cucchiai di olio in una padella e versarvi le uova battute.
  4. Cuocere per 5 minuti e rigirare la frittata a metà cottura.
 

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