Bruschetta con carpaccio di cernia
Ricetta: Bruschetta con carpaccio di cernia
Bambini:
adatto ai bambini
Celiachia:
contiene glutine
Difficoltà:
molto facile
Facile da fare, richiede, però, 24 ore per la marinatura del carpaccio di cernia.
Informazioni operative
Ingredienti per Bruschetta con carpaccio di cernia
Cernia
a filetti sottili
8
fettine
Olio extra vergine d’oliva
qb
qb
Procedimento per Bruschetta con carpaccio di cernia
- Marinare la cernia nel succo di arancia per 24 ore.
- Tostare il pane e stendervi le fettine di carpaccio con sopra la rughetta precedentemente condita con olio e sale.
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