La tavola delle feste

Sergio Barzetti chef milanese, insegnante presso varie scuole di cucina, diventato noto al grande pubblico per la sua irrinunciabile presenza alla Prova del cuoco su Rai con Antonella Clerici, propone tante idee per apparecchiare la tavola di un compleanno, di Natale, di Capodanno o di Pasqua; per cucinare ricette classiche o insolite; per decorare ogni piatto in modo nuovo e originale. Le illustrazioni guidano alla preparazione dei menu, consigliano come organizzare ogni passaggio, quali strumenti usare.
 

Anno: 
2 005
ISBN: 
9788845114090
Editore: 
Fabbri
 

I vostri commenti

GENT. SIGN. BARZETTI: SONO UN FARMACISTA IN PENSIONE ORMAI DA TROPPI ANNI.
AI TEMPI I FARMACISTI ERANO CHIANATI ""CUOCHI MANCATI "". CURIOSO VERO ?
ORA PERO' MI PIACE CUCINARE E MI INTERESSA MOLTO IL SUO MODO DI LAVORARE ED INTAGLIARE ( SPLENDIDO ! ).
MI PIACEREBBE VENIRE AD ASSISTERE ALLA TRASMISSIONE E MAGARI CONOSCERLA.
SE' POSSIBILE POTREI SAPERE COME DEVO FARE ?
CORDIALI SALUTI DA IVANO VAGLIA

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