Copertina Ricettario di pasticceria. Oltre 500 ricette di dolci delizie

Un manuale completo per mettere in pratica tutti i segreti dei pasticceri. L'arte più dolce del mondo entra da protagonista nella cucina di casa: come impastare, modellare, infornare, glassare, decorare; come ottenere i più svariati capolavori di gusto e fragranza, dai più sontuosi dolci da forno alle fresche meraviglie al cucchiaio, fino alle più irresistibili delizie in miniatura.

Anno: 
2 003
ISBN: 
9788844027193
Autori: 
Pina Giovanni
Editore: 
Giunti Demetra
 

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