Maccheroni con miele e noci

Name: Maccheroni con miele e noci
Total time: 30 min
Ingredients: Maccheroni: 600.00 gr; Miele millefiori: 2.00 cucchiai; Noce: 150.00 gr; Pangrattato: qb

Dolce tipico della tradizione umbra del Natale, ma anche del periodo delle feste dei santi e dei morti

Maccheroni con miele e noci, dolce tipico dell'Umbria

Informazioni:

Operative
Culturali
Commenti

Ricetta: Maccheroni con miele e noci

Numero persone:

Tempo:

30 minuti

Bambini:

adatto ai bambini

Celiachia:

contiene glutine

Difficoltà:

molto facile

Ricetta di un dolce tipico dell'Umbria e soprattutto delle feste natalizie. Molto calorico, ma semplice da fare, in origine la tradizione vedeva come unici ingredienti di condimento alla pasta il miele, le noci e il pangrattato. Viene servito freddo.

Informazioni operative

Ingredienti per Maccheroni con miele e noci

Maccheroni

grandi

600

Miele millefiori

o altro miele, denso

cucchiai

Noce

gherigli

150

Pangrattato

Procedimento per Maccheroni con miele e noci

Fate cuocere i maccheroni in acqua leggermente salata e scolateli al dente.
In un tegamino fate sciogliere il miele (volendo con la buccia d'arancia privata della parte bianca e tagliata a filetti molto sottili).
Tritate anche le noci molto finemente.
In una pirofila o in un piatto di portata fondo, disporre uno strato di maccheroni e conditeli con un po' di miele caldo, noci e pangrattato. Fare poi un altro strato di maccheroni, conditeli e continuate così fino ad esaurimento degli ingredienti, tenendo presente che bisogna terminare con il miele e le noci. Lasciare raffreddare completamente e servire.