Cuocere a vapore
Già gli antichi lo sapevano. Con il vapore tanta salute e più sapore
Come Fare
Come mettere gli alimenti in frigorifero
È importante riporre correttamente gli alimenti per la loro conservazione
Come si fa l’uovo in camicia
La preparazione dell’uovo in camicia è una di quelle preparazioni che spesso si evitano per timore di sbagliare, che l’uovo si rompa o che possa risultare troppo cotto. Seguendo poche e semplici istruzioni si ottiene un piatto sano perchè non richiede l’uso di grassi e …
Come spellare i peperoni
La pelle del peperone, si sa, è la parte che spesso rende indigesto questo gustoso ortaggio. Sempre per renderlo più digeribile è necessario inoltre una volta tagliato togliere la parte bianca e i semi ed eventualmente in cottura aggiungere un po’ di aceto. Per toglierla …
I tagli della verdura e delle patate
Tecniche e metodi per tagliare frutta e verdura in modo corretto
Come leggere le etichette alimentari
Le etichette alimentari sono uno strumento fondamentale per i consumatori perché forniscono informazioni cruciali su ciò che mangiamo e beviamo. Non solo non siamo abituati a guardarle sempre, ma spesso possono risultare complesse o difficili da interpretare. In questo articolo ti guideremo attraverso le principali …
