Il crudismo è un regime alimentare che prevede il consumo solo o in gran parte parte di alimenti crudi, non lavorati e preferibilmente provenienti da agricoltura biologica. La dieta crudista può includere una selezione di frutta cruda, verdura, noci, semi ed altri elementi nutrizionali escludendo categoricamente prodotti di origine animale. Unico trattamento consentito agli alimenti sono la germoliazione e l'essiccazione.

Vedi anche:

  • Cracker di lino

    Cracker di lino

    Cracker di lino. Ricetta crudista di Sara Cargnello, nota in rete, come Miss Vanilla. Grazie all'essiccazione naturale otterrete dei cracker...