Trucchi e consigli sul sedano

Trucchi e consigli sul sedano

Trucchi, segreti, consigli e astuzie per migliorare la vita in cucina, soprattutto per utilizzare al meglio il sedano! Metti in pratica questi semplici suggerimenti per rendere il sedano digeribile e sempre verde...provare...per credere!

Digerire meglio il sedano

Per renderlo più digeribile e sempre verde è consigliabile "sbiancarlo". Vedi Come si fa a sbianchire o sbiancare.

Come conservare il sedano?

Avvolgetelo nella carta alluminio e mettetelo in frigorifero.

Frullato contro la cellulite

Questo frullato è ideale per limitare la cellulite in quanto contiene potassio che ha proprietà diuretiche.

Ingredienti per 2 persone

  • 1 bicchiere e mezzo di latte di riso
  • 4 gambi di sedano freschissimi
  • 1 cucchiaino di semi di coriandolo macinati.

Preparazione

  1. Pulisci i gambi di sedano eliminando con molta cura i filamenti fibrosi
  2. Tagliali a tocchetti e mettili nel frullatore con tutti gli altri ingredienti.
  3. Aziona l’apparecchio fino a ottenere un composto omogeneo.
  4. Bevi subito.

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Salve si possono conservare le cozze sgusciate? se si, per quanto tempo e come? grazie

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