Pupazze di miele

Procedimento per Pupazze di miele

1. Fare sciogliere il miele in un recipiente, meglio se a bagnomaria
2. Aggiungere lentamente la farina
3. Mescolare il tutto per farlo indurire
4. Versare l'impasto sulla spianatoia
5. Stendere l'impasto col mattarello, non troppo sottile
6. Con uno stampino o a mano delineare la sagoma di una donna
7. Utilizzare una forchetta o coltello per disegnare i particolari, e i chicchi di grano per gli occhi
8. Ricordarsi di creare tre seni
9. Cuocere al forno a bassa temperatura per sette al massimo otto minuti.

Suggerimenti

Utilizzare un buon miele, meglio se non cristallizzato.
In una scatola di biscotti si conservano bene.

I consigli di Claudia

Claudia, una nostra lettrice ci ha gentilmente lasciato le sue istruzioni e le foto delle sue pupazze. 
«È utile attenersi a queste proporzioni per l'impasto, noi abbiamo usato kg.1,150 + 1 kg di miele. In questo modo le pupazze e i biscotti vengono molto duri, se si desidera renderli un pò più morbidi, occorrerà mettere del lievito istantaneo, un pò più di mezza bustina. In ogni modo l'esperienza diretta è la più efficace. Se si desidera si può aggiungere nell' impasto una spolverata di cannella e di zenzero.»